経営

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集客戦略ともう一歩

こんにちわ、地下鉄吉野町駅最寄りのカラオケスナックキャビーヌの中島です。さて、コロナによる規制がなくなってもうそろそろ1年になる。父から引き継いだ飲食店だけれども、年齢層が違うのもあり、かつてのお客さんと入れ替わりを感じる。所在地は正直良い...
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飲食店の経営戦略

こんにちわ、地下鉄吉野町駅最寄りのカラオケスナックキャビーヌの中島です。表題のように吉野町におけるカラオケスナックの経営でもっともらしいことを書いているが、本質的には物凄く単純な話で売り上げが経費を上回ればいい計算式で言えば売り上げ>経費細...
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帳簿の語る真実とキャッシュフロー

こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」の中島です。さて、株式投資とかをしたりするときに必ず目を通すべきなのが、貸借対照表と損益計算書とキャッシュフロー計算書と言われている。個人的には特に重要なのがキャ...
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皆コモドドラゴンに咬まれているようなもんだよな

こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」の中島です。関内あたりに飲みに行くとコロナのまん延防止等が明けた割には他の飲み屋さんとかの客数が少ないなと感じさせられる。うちの店も人の事は言えないんだけど、それ...
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結果を起点に考える

こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」の店長中島です。さて、最近会社のうちの部署に俺と同い年くらいの女性社員が入ってきたんだが、この娘、人間的には悪い娘じゃなく、結構な美人だとは思うんだけど、先々を考...
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売上は学生でいう成績表だよな

こーんにちわー。とお笑いの錦鯉みたいなスタート地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」の店長中島です。そういえば、会社も飲み屋もそうだけど、売上って成績表の通知みたいなもんだよなと思わされた。結局、売上ってそのまま...
自己紹介

店長中島の自己紹介

初めまして、神奈川県横浜市南区にある横浜市営地下鉄ブルーライン吉野町駅・蒔田駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」を経営する中島裕則と申します。ここでは私がどういった人間かを自己紹介させていただきます。名前 中島 裕則 (な...