洋食

営業マン飯2023年

ダーウィンは言葉にもやってきた

日々言葉は進化して、知らぬ間に肥大化したり消えていたりする。例えば、2022年度の辞書からはコギャル、着メロ、スッチーと言う言葉が姿を消す事になる逆に追加されたりする言葉や、意味が増えた言葉も当然ある言い換えれば言語の独り歩きとでも言うのだ...
営業マン飯2022年

藤沢の至福のハンバーグ

こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。カランと来客を告げる音が鳴った。ドアの方に目を向けると、そこにはお世辞にも綺麗とは言い難い恰好をした老人のような男が立っていた。BARのカウンター...
営業マン飯2022年

あざみのカルネの星ランチ

こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。出来レースを組めるかどうかか。今更ながらそんなことを思わされる。こんな競馬は出来レースだなんていうのは競馬で負けたファンがよく言っているのを聞くけ...
営業マン飯2022年

2度目の富田書店ハンバーグ

こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。果たされた誓いそんなフレーズが思い浮かんだ。そもそも「誓い」とはニュアンスとして自分自身との約束という意味合いで認識していた。何気に俺はまともに辞...
営業マン飯2022年

四度洋食屋 フェリーチェ (Felice)

こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。2周年が近づいている何の話かと言えばコロナの影響で急遽自分で営業することになった飲食店の話だ。一般的に飲食店の廃業率は2年以内で50%、3年以内で...
営業マン飯2022年

下北沢黒川食堂ランチ

こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。人間は毒が好きだ。毒舌芸人がもてはやされるように、刺激のある毒を求めたがるのだ化学調味料や酒や煙草も砂糖なんかも普通に考えれば毒だよなと思う。けれ...
営業マン飯2022年

栗の里ランチ

こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。さて、本日はなかなか詰まった仕事のスケジュール朝一に伊勢佐木町で仕事して、会社に出社して座間で仕事して、その後相模大野で夜に商談さくさくっと片づけ...
営業マン飯2022年

平塚洋食ゾロ

こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。それはそびえ立つ壁だった。漫画進撃の巨人で言えば、人の住む空間を守っている壁。項羽と劉邦で言えば、四面楚歌の楚軍の壁三国志で言えば、曹操軍100万...
営業マン飯2022年

足立区グリルトシで洋食ランチ

こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。足立区リターン今日で5回目だ。うちの問題ではないと言っているのに、通じず5回も呼び出されることになるとは。もう10年近く前になる大韓航空ナッツリタ...
営業マン飯2021年

キッチン放蕩ランチ

こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。ふと声が聞こえた気がした「♪どんぶら、どんぶら、どんぶらー」「♪こっこー、こっこー、こっこー、こけこっこー」ポップコーンという双子の漫才師の声だっ...