営業マン飯２０２２年新橋ととや魚ランチ
こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。アリスが迷い込んだのは不思議の国だったかもしれないが、俺が迷い込んだ世界は違うようだった。時はモーレツ社員、いわゆる企業戦士と呼ばれる男達がしのぎ...
リピートしたい飲食店
営業マン飯２０２２年 営業マン飯２０２２年あざみのカルネの星ランチ
こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。出来レースを組めるかどうかか。今更ながらそんなことを思わされる。こんな競馬は出来レースだなんていうのは競馬で負けたファンがよく言っているのを聞くけ...
営業マン飯２０２２年再訪茅ケ崎の食彩まこと
こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。蘇る記憶と言えば思い出の事だ。そして思い出は、時間の経過と共に美化されていく人間の脳の構造上、それは致し方がないことで、思い出すたびに僅かな自分に...
営業マン飯２０２２年２度目の富田書店ハンバーグ
こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。果たされた誓いそんなフレーズが思い浮かんだ。そもそも「誓い」とはニュアンスとして自分自身との約束という意味合いで認識していた。何気に俺はまともに辞...
営業マン飯２０２２年四度洋食屋 フェリーチェ （Felice）
こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。２周年が近づいている何の話かと言えばコロナの影響で急遽自分で営業することになった飲食店の話だ。一般的に飲食店の廃業率は２年以内で５０％、３年以内で...
営業マン飯２０２２年馬車道丸和のトンカツランチ
こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。一球入魂夏の甲子園の決勝などで高校球児が9回裏2死満塁フルカウントで1点差で勝っているときの投手が投げる1球がまさにこれだろう。フォアボールでも同...
営業マン飯２０２２年下北沢黒川食堂ランチ
こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。人間は毒が好きだ。毒舌芸人がもてはやされるように、刺激のある毒を求めたがるのだ化学調味料や酒や煙草も砂糖なんかも普通に考えれば毒だよなと思う。けれ...
営業マン飯２０２２年５度目のオストレアカキフライ
こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。防人（さきもり）とでも言うのだろうかそれとも守り人（もりびと）とでも言うべきだろうか幻想的に言い換えれば、「封印を守りし者」という言い方が相応しい...
営業マン飯２０２２年８度目のチェロキーステーキ
こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。漢字はすごいそう思わされることがある。本当に一体誰が作ったんだろうと疑問に思うくらい本質的な完成度が高いなと思うのだ。何度も記載しているが、儲ける...
営業マン飯２０２２年小田原お食事処大原でアジフライ
こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」店長の中島です。小田原という地名を聞くと思い出すのは小田原評定という言葉小田原評定と言えば豊臣秀吉の小田原征伐の際に抗戦か降伏か、野戦か籠城かで意見が割れ、降伏す...