経営

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誰にも抜けない剣を手にした時

鍵の失われた開かずの金庫そんなワードが思い浮かんだ。よくテレビ番組で開かずの金庫を「プロの金庫破り?」と言ってしまうとルパン三世を思い出してしまうが、「プロの鍵開け士」があけて中からお宝を見つける番組がある。その「プロの鍵開け士」のような心...
成功体験

ド素人経営者が飲食店黒字化に成功した方法

表題はまあ単月だけどだけれども、1969年7月20日にアポロ11号で宇宙飛行士のニール・アームストロング船長が人類史上初めて月面歩行をした人間となった日の台詞と同じだと思ったのだ。これは1人の人間にとっては小さな一歩だが、人類にとっては偉大...
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閃きの最新アプリ活用法

蟷螂の斧(とうろうのおの)と神が助くる者そんな事を思わされた。まずは蟷螂之斧からかな正確な意味で思ったわけではないのだけれども、先日パチンコ業界の老舗中の老舗企業が解散したのは記憶に新しい。その時に聞いた話で思ったのだそもそも蟷螂の斧(とう...
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DCAだけでいいのではないだろうかと思うのと、詰め込み教育が止まらない

さて、昔から現状維持は退化だと言われているけれども、現状維持する事はそれほど簡単な事じゃないなと思わされるのだ。普通の生活を維持することが現代の日本においては難しいように、昨日の延長線を明日に持ち越すのも十二分に難しい。おかげさまで、毎日勉...
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2023年1月20日より昼カラオケを営業開始します。

本日1月18日よりキャビーヌの昼カラオケ営業開始のお知らせをチラシを配布させていただきました。1月20日の金曜日より、毎週金曜日と土曜日に朝10時から夕方16時まで昼カラオケを営業いたします。料金は男性1500円、女性1000円です。チラシ...
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集客戦略ともう一歩

こんにちわ、地下鉄吉野町駅最寄りのカラオケスナックキャビーヌの中島です。さて、コロナによる規制がなくなってもうそろそろ1年になる。父から引き継いだ飲食店だけれども、年齢層が違うのもあり、かつてのお客さんと入れ替わりを感じる。所在地は正直良い...
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飲食店の経営戦略

こんにちわ、地下鉄吉野町駅最寄りのカラオケスナックキャビーヌの中島です。表題のように吉野町におけるカラオケスナックの経営でもっともらしいことを書いているが、本質的には物凄く単純な話で売り上げが経費を上回ればいい計算式で言えば売り上げ>経費細...
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帳簿の語る真実とキャッシュフロー

こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」の中島です。さて、株式投資とかをしたりするときに必ず目を通すべきなのが、貸借対照表と損益計算書とキャッシュフロー計算書と言われている。個人的には特に重要なのがキャ...
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プロバビリティという名のドリームキャッチャーを張り巡らせよう

こんにちわ。地下鉄吉野町駅近くのカラオケスナック「ミュージックパブキャビーヌ」の中島です。表題のプロバビリティと言えば、英語で、ある事が起こり得る確実性の度合。 多分そうだろうという 可能性の程度を指す。よくミステリー小説の完全犯罪ではこれ...